2020年09月16日

acca shop 札幌 北17条東

コロナでポストカードビジネスは、ぼちぼち。

そんな中、近所のお店で、置いてあげるか。ということで、久しぶりに札幌でも、お店に置いて頂けることになりました

値札手づくりして貼ったり、秋のポストカード選んだり、なんか初心にかえったような気持ちに。。

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納品前

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納品後
うちでのんびり出番待ちしてた子たちが、アンティーク小物などに囲まれ、すました顔してました~

毎月、5、6、15、16、25、26日のみのかなり不定期開店。冬は閉めてしまうそうなのでご来店の際は、インスタ等でご確認ください

今月は、スパイラルさんにも納品させていただきました  何となく世の中通常に戻りつつあるのかな?とポストカードの売れ行きが景気のバロメーターとして肌で感じられる

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2020年09月03日

北海道旅 うまいもの 番外編

北海道、夏、といえば  とうもろこしだー!
小さな頃、母がよく茹でてくれたのは甘くて美味しかった かじりつかずに一粒一粒指でもいだり、食べかすがほとんどないくらい芯だけ残してきれいに食べるのが私。これ外国では驚かれるらしい イギリスで友人の娘さん達の運動会のお昼に頂いた時、その食べ方日本人だね~と言われた 
移住してくるずっと前、観光で来た大通公園で、焼きとうもろこしを見て、これは食べなくちゃ!と思った記憶はあるけど味が思い出せない 食べなかったのだったか。。引っ越してきてからはコーンなんてGMOに決まってるから食べるなと夫に言われ、はーこっちのは違うよー!と言いつつもあんまり食べる機会もなかった
しかし、母のゆでたとうもろこしの甘さが忘れられず、スーパーで茹でとうもろこし等、買ってみるもこれがちっとも甘くない。。
8月に日高のキッチン付きの宿に泊まった時、朝一番チェックインの10時までに私がしたことは、朝食の後、地元の産直所まで小雨の中、傘をさして朝撮りとうきび求めて買いに行き、ぐらぐらと鍋で茹で、ラップで包んだ。夜まで食べるチャンスが無かったけど、夕飯なしの宿だったので、メインディッシュとなった 果たしてこれが甘かった~!うまかった~。

これだよ これ 私が食べてきたとうもろこしの味は!
翌日は足寄の道路沿いにある産直所で茹でとうもろこしを買って阿寒湖のほとりで食べたがまたも甘い。
次は北大の農産物直売で2本手に入れる レンジで茹でても美味しいときいて皮つきのままラップも不要で5分位加熱。これがまたうまかった~ 

断言する。北海道はとうもろこしがうまい!でも本州で育った私は本州も美味しかったので違いはないと思うし、夏以外は本州のとうもろこしも売ってる それが新鮮かといえば疑問
美味しいとうもろこしを食べるのはとれたてをすぐに調理しないといけないそうで、それを選ぶ目とセンスが要るかなと思う さっと調理できる環境も

最近は業務スーパーで買った80円のとうもろこしを家で茹でて食べたが手間の割に甘くなかったのだ。。黄色が鮮やかできれいでゆでたての美味しさはあったけど。産直所で見つけたのをちょっと高くても買うべきだったと激しく後悔。。郊外の観光者向けの産直所はすました値段設定してたりしてて安易に買えないわ。と感じるけどやっぱりそういうのは美味しいかなーと思ってきてる 

まだまだうまいもの探しの修行は続く
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posted by erica kawashima at 22:39| Comment(0) | TrackBack(0) | Notice

2020年08月29日

北海道旅 うまいもの

初日のランチは夕張の《ひら里》さんへ。おひとりで切り盛りされてるとのことでかなり待たされましたが、とっても美味しかったです!野菜だけでも何種類使われてるのかしら 見た目もきれい かつボリュームもあってボーイズも大満足でした きれいな冷静オニオンスープをポテトスープ美味しいと喜んで食いつく男子。二人分のスープ召し上がってました
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帯広のcow cowでもスープに食いつく男子
広大な畑を見渡しながらステーキ ハンバーグ ソフトクリーム と帯広堪能の瞬間でした

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足寄 クマゲラ 美しい湖、オンネトーへ行くまでの道にある喫茶店。問い合わせの電話がきていて、《うちは喫茶店に毛が生えたようなものですけど》と答えていたのが印象的でした
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祥子邸 
道中一番の感動飯がこちらでした!立て続けに道の駅がリニューアルされている士幌あたりに住んでる高校の同級生のうちにランチをおよばれ。およばれというよりはおしかけ。腹を空かせた熊が行くからよろしく。といった勢いで行きました。結果、こういう飾らない料理、シンプルにジャガイモの皮むいて、オーブンにいれたような、こういうものが食べたかったんだよ ずっと!という妙にツボにはまって親熊、大満足でした。
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何かコメントしないと気がすまないたちの男に突如訪れた静寂の時•••黙々と食す。。。

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私はカブと油揚の煮たのが美味しかった~ 
おにぎりにさせてもらって余ったのまで全部頂いてしまった~ 

ごちそうさまでした☆

この後、札幌に帰ってから、この時の食事の美味しさに影響を受け、うちの夫の手抜き料理が、新鮮な食材をシンプルに調理するように明らかに変わって、旅が人を育てた出来事となりました。


posted by erica kawashima at 22:55| Comment(0) | TrackBack(0) | Notice

2020年08月15日

chlodnik

北海道ドライブ旅行の帰りに寄った地元野菜販売所で赤いビーツと黄色いズッキーニを買う。
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早速フヲドニック作ってくれた~ 
ポーランド、夏の定番スープ。ビーツとクリームが混ざってピンクになる見た目も美しい冷製スープ。ネットで知識だけあったけど頂く機会は今までなかった。
お米を肉だんごの中に入れるのもよく作ってくれる ピジョンというポーランド定番おかずのひとつ。アレンジは違うけど、美味しかった~。
翌日は、小ネギや大根の葉をさっと茹でたのを加えて、さらに色鮮やかにして頂いた。

旅のこと色々書きたいと思いつつ日常はどんどん過ぎる

もうひとつ書きたいこと!最近立て続けにネットで邦画を4本見た
昼顔 
空気人形
紙の月
寝ても覚めても
なんか4つとも面白くて、続きが気になったりして日常にハリがでた
若いときは映画って物はなるべく映画館で観て1本堪能したい、そうやって鑑賞するもんだと思っていたけど、今はネットでゴロゴロしながら、どこで止めてもどこから続きを見始めても良いという時代なのね~ 

posted by erica kawashima at 23:30| Comment(0) | TrackBack(0) | Notice

2020年08月12日

山の日

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グーグルのアイコンが山の絵になっていて、今日山の日かと気づく。狙ったわけでないのだけど、大雪山の山奥の宿でそれに気づいたので、山の日に山奥にいる自分に、やればできるんじゃん!みたいな前向きな感情をおぼえる。
7月の連休に続いてお盆を避けて、またもや北海道レンタカー旅行へ。
安宿と混雑を避けると札幌近郊からどんどん外れてやたら長距離運転することになってしまい、もうちょっとうまく計画たてれなかったものかと、くやまれる点も多かったけど、家族ずっと一緒にいれたんだからもうそれが全て。よい旅でした。

posted by erica kawashima at 20:58| Comment(0) | TrackBack(0) | Notice